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| Editeur Dominique Guéniot | |
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| | | | | 300 recettes du Pays d'Ardenne | |  Cet ouvrage présente principalement la cuisine familiale locale concernant la région d'Ardenne, ainsi que les régions ou pays limitrophes : la Champagne, l'Aube, l'Argonne, la Belgique. A l'exception de quelques recettes transmises par les restaurateurs locaux, il s'agit d'une cuisine rustique, de tradition, souvent copieuse et accessible à tous. Les spécialités gastronomiques ardennaises les plus courantes y sont présentées, ainsi que leurs variantes. Les recettes les moins connues ou les plus insolites sont ... Lire la suite | | | Auteur : Lise Bésème-Pia | | Editeur : Dominique Guéniot | | Collection : Gastronomie | | Livre Broché de 166 pages édité le 1 avril 1991 | | | | | | La tradition en Haute-Saône | |  Jean-Christophe Demard, né en 1939 à Gray, est prêtre depuis 1966. Titulaire d'un doctorat en histoire (3e cycle) 1980, il s'est toujours intéressé à la culture traditionnelle.
Aujourd'hui, il poursuit l'œuvre de son père, Albert Demard, comme conservateur des Musées départementaux de Champlitte et de Château-Lambert, qui furent la base des ses recherches. Dans le diocèse de Besançon, il est aumônier des étudiants de l'Université de Franche-Comté et responsable de l'Unité pastorale de Pesmes. Marc Paygnard, e... Lire la suite | | | Auteur : Marc Paygnard | | Editeur : Dominique Guéniot | | Livre Reliure inconnue de 139 pages édité le 1 décembre 1994 | | | | | | La science et la foi | |  " Croyez-vous en Dieu ? Non, la science s'y oppose ! " avait répondu Nikita Krouchtchev au journaliste Serge Groussard, venu spécialement à Moscou lui poser cette question. C'est contre cette opinion, encore trop répandue, que l'auteur part en guerre, en se proposant de montrer... Lire la suite | | | Auteur : Hubert Saget | | Editeur : Dominique Guéniot | | Livre Reliure inconnue de 183 pages édité le 1 mai 1996 | | | | | | La femme et le champagne | |  La plupart des femmes aiment le champagne. Mais il est intéressant de constater qu'entre le vin pétillant et les filles d'Eve existent de nombreuses relations. Elles sont exposées dans ce livre. L'auteur, François Bonal, historien reconnu du champagne, traite de leurs rencontres dans l'histoire, dans la littérature, dans les arts, du rôle des femmes dans la production du champagne. Il relève les effets salutaires de la consommation du champagne par la femme, notamment dans le domaine de l'amour. Ce livre compo... Lire la suite | | | Auteur : François Bonal | | Editeur : Dominique Gueniot | | Livre Broché de 143 pages édité le 2001 | | | | | | La Mothe-en-Bassigny, Haute-Marne : Place forte de la Lorraine face à la France | |  Dominant un vaste horizon vallonné, le site de La Mothe n'est plus aujourd'hui qu'une colline herbagère coiffée de bois sombres. Le visiteur étonné y découvre des amas confus de pierres dont il perçoit mal, au premier regard, l'organisation, mais dont il pressent qu'ils sont les témoins d'un ancien cataclysme. Là se trouvait avant 1645 la cité de la Mothe. Promontoire avancé du duché de Lorraine, La Mothe fut emportée dans la lutte que se livraient le royaume de France et la maison de Habsbourg. La place fut r... Lire la suite | | | Auteur : Jean Charles | | Editeur : Dominique Guéniot | | Collection : Itinéraires du patrimoine | | Livre Broché de 64 pages édité le 1 juillet 2002 | | | | | | La ceinture fortifiée de Langres (1869-1905) : Haute-Marne | |  Le réseau défensif mis en place aux frontières de la France après la défaite de 1870 représente, par son ampleur, un ensemble comparable aux fortifications de Vauban on à la ligne Maginot. Dans ce programme connu sous le nom de Séré de Rivières, du nom du général qui en est l'initiateur, la ceinture fortifiée de Langres occupe, en seconde ligne, une position stratégique à l'amont des trois bassins hydrographiques de la Seine, de la Meuse et de la Saône, et à un nœud de communications ferroviaires. par la diver... Lire la suite | | | Auteur : Isabelle Warmoes | | Editeur : Dominique Guéniot | | Collection : Itinéraires du patrimoine | | Livre Broché de 56 pages édité le 1 juillet 2003 | | | | | | Châteaux et maisons fortes : De la haute vallée de la Marne aux marches de la Lorraine, Haute-Marne | |  La haute vallée de la Marne fut durant tout le moyen âge, par vassaux interposés, le terrain d'une lutte d'influence entre le comte de Champagne et les ducs de Bourgogne et de Lorraine. La construction des châteaux forts de Chaumont, Vignory, Joinville et Saint-Dizier, et de celui, plus à l'est, de Lafauche, illustre l'importance alors stratégique de cette voie de communication. Celle-ci ne faiblit pas lorsque, à partir de la Renaissance, elle se trouva à proximité de la frontière entre le royaume de France et... Lire la suite | | | Auteur : Christian Corvisier | | Editeur : Dominique Guéniot | | Collection : Itinéraires du patrimoine | | Livre Broché de 64 pages édité le 1 juillet 2003 | | | | | | | | |  En 1995 Jeff Bezos fonde aux Etats Unis Amazon.
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